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Carrillada al oloroso
350g
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Tenemos un buen amigo al que el nombre de este plato le hace gracia. Se pregunta qué es lo que huele; teniendo en cuenta, sobre todo, que no hay comida que no huela a algo y que por la nariz también se come. Si tú también tienes esta duda has de saber que ese “oloroso” que acompaña la denominación de muchos platos de cocina es en realidad un vino de Jerez (Andalucía). Es muy común tomando el aperitivo junto a los amigos pero también sirve para acompañar carnes o setas y darle un sabor intenso al plato.
Ingredientes
Carrillada de cerdo 51%; patata; agua; vino [conservador SULFITOS]; zanahoria; guisantes; cebolla; tomate frito; tomate; aceite refinado de girasol; pimiento rojo; pimiento verde; vino de Jerez 0,7% [conservador SULFITOS]; aceite de oliva; sal; ajo; salsa de SOJA [colorantes (caramelo natural, caramelo amónico), SOJA desgrasada, TRIGO (GLUTEN)]; azúcar; estabilizantes [almidón modificado, alginato sódico]; emulgentes [goma guar, goma xantana]; pimienta negra.
Información nutricional
| Energía | 672 kJ / 161 kcal |
|---|---|
| Grasas | 8,10 g |
| de las cuales saturadas | 2,20 g |
| Hidratos de carbono | 8,90 g |
| de los cuales azúcares | 3,00 g |
| Proteínas | 13,00 g |
| Sal | 0,80 g |
Alérgenos
- Trigo y cereales con gluten
- Sulfitos
- Soja
Puede contener trazas de: gluten, crustáceos, huevos, pescado, soja, leche y derivados, frutos de cáscara (almendra), apio, mostaza, sésamo, sulfitos y moluscos.
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