Merluza a la plancha con verduritas

Pescados
250g
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En la carta permanente de Platerío te ofrecemos otros dos platos de merluza: la merluza a la vasca, también conocida como merluza en salsa verde, y la merluza a la bilbaína. En esta ocasión te presentamos un plato mucho más sencillo si te gusta saborear más el pescado y menos los acompañamientos. Una merluza bien cocinada, con aceite de oliva, ajo y perejil.

La merluza es un pescado blanco. Su contenido en grasa es muy escaso, así que está especialmente indicado para dietas que deban prescindir de ella o deban reducir el colesterol. No se puede decir nada negativo de nuestra amiga la merluza, que por algo es uno de los platos más populares en la cocina española y habitual de restaurantes y menús familiares. Tiene un increíble aporte de proteínas, vitaminas y minerales y es muy fácil de digerir.

4,75€

/ración

Ingredientes

MERLUZA (75%), menestra de verduras (zanahoria, judía verde, guisante, coliflor, alcachofa, champiñón de cultivo (agaricus bisporus y antioxidante: METABISULFITO sódico), espárragos), aceite de oliva, ajo, sal, perejil.

Información nutricional

Energía 634 kJ / 152 kcal
Grasas 10,86 g
de las cuales saturadas 1,74 g
Hidratos de carbono 0,98 g
de los cuales azúcares 0,30 g
Proteínas 12,38 g
Sal 0,31 g

Alérgenos

  • Pescados

Puede contener: cereales con gluten, crustáceos, productos a base de huevo, pescado, productos a base de soja, leche y derivados, apio, mostaza y moluscos.

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