Risotto de setas
¿Qué debes saber?
Nos lo estabais pidiendo y ha llegado: un nuevo plato a base de arroz en platerio.com. Un clásico de la cocina italiana.
Ingredientes
Arroz; caldo de verduras [agua, puerro, cebolla, zanahoria, tomate, nabo, APIO]; setas cultivadas en proporción variable 15,8% [Lentinula edodes (shiitake), Agaricus bisporus (champiñón), Pleurotus cornucopiae, Pholiota nameko y Pleurotus ostreatus]; vino blanco [conservador SULFITOS]; NATA [NATA ligera, almidón modificado, estabilizante (carragenato)]; QUESO madurado Grana Padano [LECHE, sal, cuajo, conservador (lisozima de HUEVO)]; cebolla; aceite de oliva virgen extra; MANTEQUILLA; ajo; sal.
Información nutricional (100 gr.)
| Energía | 528.09 kJ / 125.97 kcal |
|---|---|
| Grasas | 6,01 g |
| de las cuales saturadas | 2,71 g |
| Hidratos de carbono | 13,92 g |
| de los cuales azúcares | 0,83 g |
| Proteínas | 2,88 g |
| Sal | 0,40 g |
4,20€/ración
No apto para alérgicos a:
Puede contener: cereales con gluten, crustáceos, productos a base de huevo, pescado, productos a base de soja, leche y derivados, apio, mostaza y moluscos.