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Pollo al curry con arroz
Nueva receta y más cantidad
350g
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El curry tiene sus orígenes en la India, donde en la antigüedad se comenzó a utilizar una mezcla de especias conocidas como "masala". Aunque la palabra "curry" proviene del término "kari", que significa "salsa" o "plato con salsa", la mezcla de especias varía según la región. Este conjunto de especias se utilizaba para dar sabor y aroma a los alimentos. Con el tiempo, el curry se fue adaptando y expandiendo por otras partes de Asia y el mundo, en gran parte debido al comercio de las rutas de la seda y la influencia de los colonizadores británicos en el siglo XIX, quienes lo llevaron a Europa, donde se popularizó en diversas versiones. Ahora también lo puedes disfrutar en la carta de Platerío.
Ingredientes
Contramuslo de pollo troceado 49%; agua; arroz blanco cocido 9% [agua, arroz, aceite de oliva virgen extra; cebolla; ajo; sal]; leche de coco [extracto de coco, agua, emulgente (polisorbato 60)]; zanahoria; cebolla; manzana Golden; bebida fermentada de arroz; aceite de SÉSAMO; pimiento rojo; chile chipotle adobado; jengibre; curry 0,3%; ajo; emulgentes [goma guar, goma xantana]; sal; cilantro; pimienta negra.
Información nutricional
| Energía | 605.91 kJ / 144.67 kcal |
|---|---|
| Grasas | 5,94 g |
| de las cuales saturadas | 1,99 g |
| Hidratos de carbono | 8,79 g |
| de los cuales azúcares | 0,60 g |
| Proteínas | 13,93 g |
| Sal | 0,52 g |
Alérgenos
Puede contener trazas de: gluten, crustáceos, huevos, pescado, soja, leche y derivados, frutos de cáscara (almendra), apio, mostaza, sésamo, sulfitos y moluscos.
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