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Burritos de pollo
300g
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Esta joya culinaria viene del norte de México, en concreto, de la zona de Ciudad Juárez, allá por principios del siglo XX. Hay varias teorías sobre el nombre, pero la más simpática (y probablemente inventada, pero no importa porque es buena) dice que un señor vendía comida envuelta en tortillas y la cargaba en un burro. Como todo iba "con el burrito", pues la gente empezó a pedir “lo del burrito”, y el nombre se quedó. Marketing orgánico, nivel leyenda.
Originalmente, los burritos mexicanos tradicionales no llevaban mil cosas dentro. Básicamente eran frijoles, arroz y carne (a veces solo frijoles). Pero cuando los burritos cruzaron la frontera y llegaron a Estados Unidos, especialmente a California y Texas, la cosa se fue de madre. El pollo se convirtió en una estrella porque es más ligero que la carne roja, gusta a todo el mundo y se presta para mil sabores.
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Ingredientes
Contramuslo de pollo 38,6%; tortilla de TRIGO (GLUTEN) [harina de TRIGO (GLUTEN), agua, grasa vegetal (palma), estabilizantes (glicerol, goma guar, carboximetil celulosa de sodio), sal, dextrosa, emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos), gasificantes (carbonato sódico, difosfatos), sémola de arroz, corrector de acidez (ácido málico), conservadores (propionato de sódio, sorbato potásico), agente de tratamiento de la harina (cisteína y clorhidratos de cisteína)]; pimiento rojo 11,5%; pimiento verde 11,5%; cebolla 7,9%; mezcla de especias [especias y hierbas (paprika, guindilla, cilantro, cúrcuma, pimienta negra, fenogreco, comino, orégano, hinojo, romero), cebolla, sal, extracto de levadura, zumo de limón en polvo, azúcar, ajo, pimienta de cayena, antiaglomerante (dióxido de silicio)]; vino blanco [contiene SULFITOS]; aceite de oliva virgen extra; pimentón dulce; sal.
Información nutricional
| Energía | 660 kJ / 159 kcal |
|---|---|
| Grasas | 6,59 g |
| de las cuales saturadas | 2,70 g |
| Hidratos de carbono | 19,00 g |
| de los cuales azúcares | 2,30 g |
| Proteínas | 12,00 g |
| Sal | 1,40 g |
Alérgenos
- Trigo y cereales con gluten
Puede contener trazas de: gluten, crustáceos, huevos, pescado, soja, leche y derivados, frutos de cáscara (almendra), apio, mostaza, sésamo, sulfitos y moluscos.
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