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Ramen
650g
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El ramen es una sopa japonesa que consiste principalmente en fideos de trigo servidos en un caldo, que puede variar en sabor y preparación. En el caso del ramen Platerío su base proteica es el pollo, al que se le añaden condimentos como salsa de soja. El ramen es un platillo muy popular en Japón, y su variedad de estilos y sabores depende de la región en la que se prepare.
Ingredientes
Agua; tallarines cocidos (agua, sémola de TRIGO (GLUTEN) duro]; contramuslo de pollo; alga wakame; pimiento rojo; pimiento verde; cebolla morada; SURIMI naruto (PESCADO) [agua, SURIMI (ABADEJO de Alaska (PESCADO), humectante (sorbitol), azúcar, estabilizadores (difosfatos, trifosfatos), almidón modificado, sal, fécula de patata, azúcar, potenciadores del sabor (glutamato monosódico, ribonucleótido sódico); huevo blanco de gallina en polvo, gelificantes (alginato sódico, carragenanos, konjac, difosfatos, carbonato sódico, sulfato cálcico); aceite de palma, colorantes (ácido carmínico, extractos de pimentón)]; pasta de miso blanco (SOJA) [agua, SOJA, arroz, sal y alcohol]; salsa de OSTRAS (MOLUSCOS) [agua, azúcar, extracto de OSTRAS (MOLUSCOS) (OSTRAS (MOLUSCOS), agua, sal), sal, almidón de maíz modificado, potenciador del sabor (glutamato monosódico), harina de TRIGO (GLUTEN) y colorante (caramelo caústico)]; SOJA clara [agua, sal, habas de SOJA, TRIGO (GLUTEN) y alcohol]; seta shiitake hidratada [agua, seta shiitake deshidratada (Lentinula edodes)]; aceite de oliva virgen extra; aceite de SÉSAMO; ajo; jengibre en polvo.
Información nutricional
| Energía | 393 kJ / 93 kcal |
|---|---|
| Grasas | 1,45 g |
| de las cuales saturadas | 0,34 g |
| Hidratos de carbono | 14,66 g |
| de los cuales azúcares | 1,98 g |
| Proteínas | 5,00 g |
| Sal | 1,05 g |
Alérgenos
- Pescados
- Semillas de sésamo
- Trigo y cereales con gluten
- Moluscos
- Soja
Puede contener trazas de: gluten, crustáceos, huevos, pescado, soja, leche y derivados, frutos de cáscara (almendra), apio, mostaza, sésamo, sulfitos y moluscos.
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