Dudas frecuentes

¿Qué puedo comprar en Platerío?

Platos preparados de quinta gama: bandejas de comida listas para consumir con solo calentarlas 3 o 4 minutos en un microondas. También productos como salsas y otras especialidades que te iremos presentando en nuestra página.

¿Cuál es la caducidad?

45 días para todos los productos salvo para los que contienen pescado, que se reduce a 35.

¿Por qué duran más de un mes productos frescos que no tienen conservantes añadidos?

Los platos de Platerío no llevan conservantes añadidos, el método de conservación es natural. Cocinamos como lo harías en tu casa o como se cocina en cualquier restaurante pero sometiendo después a los platos a un proceso térmico. Una vez cocinados, los platos se envasan sellados para que al abrirlos el producto siga fresco y conservando todo su sabor, además de las propiedades nutricionales.

¿Por qué hay conservantes entre los ingredientes de un plato?

Si en los ingredientes de un producto ves conservantes, es porque declaramos, tal y como marca la ley, aquellos que ya están contenidos en algunas de las materias primas que podamos utilizar. Por ejemplo, si la fabada lleva chorizo asturiano, es inevitable que ese chorizo contenga sus propios conservantes. Nunca te engañaremos respecto a los productos que utilizamos.

¿Qué tengo que hacer para consumir los platos?

Saca de tu frigorífico el plato que te apetezca comer, perfora con un tenedor el plástico transparente y mételo al microondas durante unos 3 o 4 minutos a 850 Kw de potencia (esto es, a potencia máxima en la mayoría de microondas domésticos). Son datos orientativos que pueden variar en función del microondas o de la temperatura a la que tengas regulada tu nevera. Solo tienes que comprobar que el producto está caliente y a tu gusto.

Si crees que no te vas a comer todo el plato calienta solo la cantidad que te apetezca. Puedes guardar el resto en el frigorífico durante 24 horas siempre que lo tapes bien. Puedes usar plástico transparente del que normalmente tenemos en casa.

¿Puedo congelar los platos?

No te recomendamos congelar nuestros platos. ¿Por qué? Porque en ese proceso, que altera su modo de conservación natural, perderán algunas de sus propiedades organolépticas; es decir: su sabor, su olor y su textura. Exactamente igual que cuando congelas la comida que te haces en casa.

Ahora bien, desde el punto de vista de la seguridad alimentaria puedes hacerlo sin ningún riesgo. Si lo haces, por ejemplo, porque no te caben todos los platos en la nevera o porque crees que no te dará tiempo a consumirlos antes de su caducidad, sigue estas dos indicaciones: nunca repitas el proceso (o sea, no congeles algo que ya has descongelado) y descongela el plato antes de consumirlo metiéndolo en refrigeración durante 24 horas. Nunca lo hagas a temperatura ambiente, ni con nuestros platos ni con ningún otro producto..

¿Cómo de grandes son los platos?

Hay platos de 250 gramos, de 300 gramos y de 350 gramos, además de otras cantidades en productos específicos. Puedes consultar el peso de cada plato tanto en la interfaz de la tienda, directamente en cada plato, o también en las fichas de producto. En el caso de productos líquidos el tamaño por litros también está indicado en la tienda y en las fichas de producto.

Puedes acceder a las fichas de producto desde la tienda: pulsa sobre el nombre de cada uno de ellos.

¿Cuál es la política de alérgenos?

Exactamente igual que cuando compras en un supermercado, accediendo a cada ficha de producto puedes ver todos sus ingredientes, los alérgenos y las posibles trazas de alérgenos que pueden contener. Consúltalos si tienes alguna alergia o intolerancia. Nos tomamos muy en serio tu seguridad, así que para cualquier duda que tengas sobre este tema no dudes en enviarnos un correo electrónico a [email protected] para recibir más información.

¿Hay platos aptos para personas alérgicas al gluten?

No. Por desgracia en nuestras instalaciones se realizan productos con harina de trigo y no podemos ofrecer esa seguridad. Esperamos poder hacerlo en el futuro.

¿Hay platos vegetarianos y veganos?

Sí. En la tienda, los platos vegetarianos se identifican con un icono verde y los veganos con uno rosa.

¿Por qué en Platerío no vendéis croquetas?

Es lo que todo el mundo quiere saber y te agradecemos esa prueba de buen gusto. En la respuesta está el nuestro.

En Platerío pensamos que la croqueta es el producto supremo de la gastronomía europea y mediterránea y le rendimos pleitesía. La croqueta es la única diosa en la que creemos.

Siendo así, es lógico que distingamos las croquetas de los sucedáneos y falsos profetas: la única croqueta verdadera es la croqueta recién hecha. Estamos tan comprometidos con la calidad, con el buen gusto y con tu paladar que sabemos dónde están los límites. Nunca haríamos algo que no conserve su calidad, textura, sabor y propiedades al llegar a ti. Y por eso no vendemos croquetas. Aquí tienes la prueba de nuestra honestidad profesional.

¿Cómo hago la compra?

Primero accede a nuestra página de platos. Puedes verlos todos seguidos o usar los filtros para priorizar tus preferencias. Puedes hacer la compra rápidamente pulsando sobre el botón “Agregar” que verás en cada producto y especificar una cantidad concreta. También puedes entrar a las fichas de cada uno de ellos si deseas consultar información más específica. Si haces esto, lo que hayas marcado antes se conservará en tu carrito, al que puedes acceder desde la esquina superior derecha de la página pulsando sobre el icono del extremo. Pulsa también sobre ese icono cuando quieras ir al proceso final de compra

¿Qué datos personales vais a pedirme?

Los necesarios e imprescindibles para hacerte llegar el pedido y tu factura: tu nombre, dirección, correo electrónico y teléfono.

¿Cómo se tratan mis datos personales?

Van a ser conservados de acuerdo a las normativas europeas y españolas de protección de datos. Por supuesto, jamás se los entregaremos a terceros.

Si quieres conocer las políticas de protección de datos de Platerío, consulta nuestros textos legales.

¿Hay gastos de envío?

Los gastos de envío son de 10 euros si pides menos de 60 euros y gratis a partir de esa cantidad. Si vives en un municipio con entrega directa de Platerío * nunca pagarás gastos de envío.

Los envíos en sábado sí tienen un coste extra de 7 euros, si eliges esa opción.

Si es la primera vez que te registras con nosotros, tu primer pedido también está exento de gastos de envío para que puedas probarnos, vivas donde vivas. Si tienes dudas, consúltanos sobre cómo acceder a esta promoción.

* Alcorcón, Arroyomolinos, Boadilla del Monte, Fuenlabrada, Getafe, Humanes de Madrid, Las Rozas, Leganés, Madrid, Majadahonda, Moraleja de Enmedio, Móstoles, Parla, Pinto, Pozuelo de Alarcón, Valdemoro y Villaviciosa de Odón.

¿Hay un pedido mínimo?

Sí, de 20 euros. Por debajo de esa cantidad el transporte sería más caro que el propio producto, por lo complejo y delicado que es enviar productos refrigerados, y no te compensaría realizar la compra.

¿Los precios que aparecen en la web llevan el IVA incluido?

Sí, los precios tienen un IVA del 10%, como marca la ley para estos productos. En la web está incluido para que sepas exactamente cuánto vas a pagar mientras haces la compra. En la factura física que recibirás con el pedido, el impuesto estará desglosado.

¿Cómo puedo pagar?

Con tarjeta de crédito o débito, PayPal, Bizum y Ticket Restaurant (Edenred).

Bizum funciona a través de pasarela de pago segura en la web. Pide información a tu banco si tienes dudas sobre cómo operar con Bizum en internet.

¿Hay descuentos y promociones en Platerío?

Sí. Los menús semanales preconfigurados siempre tienen descuento, cuya cantidad está indicada en cada uno de ellos. En la tienda también hay descuentos puntuales de platos por razones promocionales; en ese caso verás tanto el precio anterior como el de la oferta. Además, puedes suscribirte a nuestra niusléter (sí, así escrito) para no perderte nuestros descuentos.

¿Qué son los menús semanales?

Los menús semanales son menús preconfigurados para 7 o 10 días con productos de nuestra carta. Los modificamos todas las semanas a lo largo de la mañana del martes. En un solo clic puedes comprar un menú con 7 primeros platos y 7 segundos platos, en el primer caso, o con 10 primeros y 10 segundos, en el menú más grande. Estos menús tienen un descuento de los productos con respecto a su compra por separado.

¿Puedo hacer mi propio menú?

Sí, la tienda con la carta completa funciona en la práctica como un configurador de tus propios menús, para que los pidas a tu gusto. Además también obtendrás descuentos si pides una gran cantidad de platos.

¿Desde qué municipios puedo pedir?

Nuestros pedidos salen desde nuestras cocinas hasta cualquier punto de la España peninsular. En el futuro esperamos llegar también a las islas, pero queremos hacerlo solo cuando no tenga un gran coste para ti por el alto precio que supone transportar productos que siempre tienen que estar refrigerados.

¿Puedo recibir los pedidos en mi trabajo?

Puedes recibir nuestros platos en tu domicilio o en tu lugar de trabajo. Nosotros los enviaremos a cualquier dirección que nos indiques.

Si estás en un centro de trabajo en el que más personas llevan su comida de casa, es buena idea que os pongáis de acuerdo para hacer pedidos conjuntos y consultar nuestras ofertas especiales. Eso sí, sea donde sea, necesitas disponer de una nevera o espacio refrigerado en el que conservar los platos.

¿Qué recibiré exactamente?

La persona que te haga la entrega te hará llegar una caja especial para el transporte de productos refrigerados que contendrá a su vez una bolsa térmica con los platos que hayas pedido.

Cada plato preparado está presentado en una bandeja sellada. Esto significa que es una bandeja estanca que impide que el plato sufra cualquier tipo de contaminación microbiológica, física o química.

Si has pedido gazpacho, salmorejo o salsas, serán entregadas en botellas que, al igual que todas las bandejas de platos, estarán debidamente etiquetadas con su contenido, ingredientes y valores nutricionales de acuerdo a las normativas vigentes.

¿Cómo tengo que almacenar los platos y los demás productos?

Refrigerados. Llevamos comida hasta tu domicilio y lo hacemos conservando la cadena de frío. Es decir: los platos salen fríos de nuestras instalaciones, son transportados en vehículos refrigerados y deben caer en tus manos a una temperatura de entre 0º y 4º C.

Por cierto, alguna vez os ha surgido esta duda: recuerda que frío no es sinónimo de mojado. No siempre se produce una condensación alrededor de los productos refrigerados y, de hecho, lo normal es que esto no ocurra, señal de que la cadena de frío se ha guardado correctamente.

Cuando los productos lleguen a tus manos debes seguir conservando esta cadena: guárdalos en la nevera. Si alguien va a recoger el pedido por ti, pídele que lo haga.

¿Cuánto tardan los platos en llegar?

Platerío no es un servicio de comida rápida sino un servicio para ahorrar tiempo si no puedes cocinar o ir al mercado. Cocinamos expresamente para ti, por eso los productos tardan entre 48 y 72 horas en llegar (exceptuando fines de semana y festivos). Se trata de que puedas planificar tus menús para varios días: por ejemplo, los tápers que llevarás al trabajo o las cenas que te esperarán en casa cuando vuelvas.

¿Quién realiza la entrega?

Por desgracia, tenemos un equipo genial en la cocina pero no tenemos transportistas suficientes para cubrir todo el territorio.

Si haces tu pedido desde la ciudad de Madrid, desde un municipio del sur metropolitano de Madrid o desde algunos otros municipios de este área de influencia, nuestros propios transportistas te llevarán la comida a casa. Puedes consultar la lista exacta de municipios en la respuesta a la siguiente pregunta.

A cualquier otra ubicación de la Comunidad de Madrid o de la España peninsular, los pedidos te llegarán a través de una empresa especializada en transporte refrigerado: el servicio SEUR FRÍO 13:30.

Para poder gestionar la entrega te pediremos la dirección en la que desees recibir los platos y también un número de teléfono para contactar contigo en caso de que surja un problema o no estés presente a la hora indicada.

¿Cuáles son los municipios con entrega directa de Platerío?

Los transportistas de Platerío llevarán tus platos directamente y en 24 horas (si pides antes de las 13:00 y exceptuando fines de semana y festivos) a: Alcorcón, Arroyomolinos, Boadilla del Monte, Fuenlabrada, Getafe, Humanes de Madrid, Las Rozas, Leganés, Madrid, Majadahonda, Moraleja de Enmedio, Móstoles, Parla, Pinto, Pozuelo de Alarcón, Valdemoro y Villaviciosa de Odón.

En todos estos municipios nunca pagarás gastos de envío, compres la cantidad que compres. En cualquier otro municipio de la España peninsular, como ya se ha mencionado, la entrega la realizará la agencia SEUR a través del servicio SEUR Frío 13:30.

¿Puedo elegir la hora de entrega?

El servicio de SEUR se llama 13:30 porque realiza las entregas antes de esa hora. En caso de que el repartidor no te encuentre intentará entregártelo de nuevo a otra hora, tras llamarte para consultarla contigo. Si no, podrás recoger tu pedido en la oficina de SEUR FRÍO más cercana a tu ubicación, que ellos te señalarán.

En las ubicaciones en las que nuestros propios transportistas hacen la entrega seguimos este mismo criterio, entregando los pedidos entre las 09:00 y las 14:00.

¿Puedo elegir el día de entrega?

En el proceso de compra encontrarás un selector de días, que incluirá todos los posibles de la semana en la que estés y los días laborables de la semana siguiente. Intentaremos entregártelo siempre en la fecha que has elegido y te informaremos previamente en caso de que no sea posible. También puedes elegir la entrega para el sábado por la mañana, que comporta un gasto extra para la agencia que hace la entrega.

¿Hay gastos de envío?

Los gastos de envío son de 10 euros si pides menos de 60 euros y gratis a partir de esa cantidad. Si vives en un municipio con entrega directa de Platerío nunca pagarás gastos de envío. Los envíos en sábado sí tienen un coste extra de 7 euros, si eliges esa opción.

Si es la primera vez que te registras con nosotros, tu primer pedido también está exento de gastos de envío para que puedas probarnos, vivas donde vivas. Si tienes dudas, consúltanos sobre cómo acceder a esta promoción.

¿Puedo devolver los productos?

Solo admitiremos la devolución de aquellos productos que se encuentren en mal estado, bien por un defectuoso embalaje, bien por la rotura de la cadena de frío. Si el embalaje llega en mal estado deberás hacerlo constar en el albarán del transportista. Puedes realizar una devolución siempre y cuando el producto no haya sido abierto o desprecintado.

Una vez comprobado el motivo de la devolución, procederemos al reembolso de los importes abonados, incluidos los gastos de entrega. Este abono nos comprometemos a realizarlo en un plazo máximo de 14 días naturales desde que hayamos recibido el producto.

Si el pedido que te hemos mandado es erróneo y no se corresponde con el que tú compraste, ponte en contacto con nosotros en un plazo de 24h desde la recepción del pedido a través del mail [email protected] o en el teléfono 644 48 92 25, indicando el error junto con tus datos personales para ponernos en contacto contigo y solucionarlo a la mayor brevedad posible.

Las cantidades que hayan sido abonadas por aquellos productos que sean devueltos a causa de un error nuestro, serán rembolsadas íntegramente de la misma forma en la que se ha realizado el pago, incluidos los gastos de entrega que hayas abonado previamente y los gastos derivados del envío de la devolución. Si el error es debido al transporte, o el embalaje no llega en buenas condiciones, debes hacerlo constar en el albarán que te hará firmar el transportista.

Puedes consultar más datos en nuestras condiciones de compra, disponibles junto a los demás textos legales de la web.

¿Qué debo hacer si el embalaje o un producto llegan rotos?

Si has recibido un producto roto, abierto o con cualquier otra condición indeseable, sigue estos pasos.

Si la entrega la ha realizado un repartidor de Platerío, ponte en contacto con nosotros cuanto antes a través de nuestros medios de contacto para regresar a retirarte el producto. Tras comprobar su estado, te propondremos entregarte uno nuevo a la mayor brevedad posible o hacer el abono de su importe por la forma de pago que utilizaras y con las condiciones descritas en la anterior respuesta.

Si la entrega la ha realizado una agencia externa, haz una fotografía de la caja exterior, de la pegatina de envío de la agencia y también, con todo el detalle posible, del estado en que has recibido los productos en su interior. Envíanoslas a través de [email protected] o de nuestro número de Whatsapp y procederemos al estudio del caso, para reponerte cuanto antes los productos o realizar el abono de su importe por la misma forma de pago que utilizaras al realizar la compra.

En ambos casos, te recomendamos revisar los productos antes de que se retire el transportista para poder hacer constar cualquier incidencia en el albarán o incluso, si fuese necesario, rechazar su recepción.

¿Quién está detrás de Platerío?

Platerío es la marca comercial de una pequeña empresa de propiedad familiar en la que en la actualidad trabajan varias decenas de personas. Somos profesionales del mundo de la cocina y la hostelería, además de las personas que trabajan en las cuestiones de logística, administración, calidad, relaciones comerciales y comunicación.

Estamos radicados en el municipio de Humanes de Madrid, en la Comunidad de Madrid, y damos servicio a empresas y personas de toda la España peninsular desde el año 2000.

¿Con quién tengo que hablar para trabajar en Platerío?

Si quieres formar parte de este equipo, ponte en contacto con nosotros a través de [email protected], cuéntanos cuáles son tus habilidades y las tendremos en cuenta cuando se abra un proceso selectivo. No olvides adjuntar tu CV y, recuerda, no es necesario incluir en él ningún elemento susceptible de ser discriminatorio, incluidas fotografías. Solo nos importa qué sabes hacer y qué nos puedes ofrecer.

¿Tenéis algún tipo de compromiso social?

Internamente, controlamos cualquier atisbo de discriminación por razones de etnia, sexo, identidad de género, orientación sexual o cualquier otra. Disponemos de protocolos de actuación. Además, garantizamos que jamás preguntaremos por ninguna casuística personal en los procesos laborales de selección de personal.

Si has tenido alguna experiencia contraria a esta máxima, sea de forma interna o como cliente o clienta, puedes ponerte en contacto con nosotros para tomar las medidas oportunas.

En Platerío hemos decidido no realizar ninguna campaña de marketing usando eventos que tengan que ver con minorías sociales o reivindicaciones de derechos, ya que no queremos que se interprete como un intento de monetización de conflictos que afectan a las personas más vulnerables de la sociedad o a causas que solo pueden pertenecer a sus legítimos protagonistas.

Hemos colaborado y seguiremos colaborando con cualquier acto en el que asociaciones o colectivos consideren que podemos ser útiles, de forma visible o invisible, tanto para la reivindicación de derechos como para la ayuda a personas en situación de vulnerabilidad.

¿Cómo puedo hacer más consultas si no he encontrado aquí la respuesta que buscaba?

Queremos estar cerca de ti. Puedes enviarnos un correo electrónico a [email protected], un Whatsapp al número 644 48 92 25 o llamarnos a ese mismo número.

Nuestro horario de atención al cliente varía según la vía de contacto:

– Atención telefónica (por teléfono convencional): de lunes a jueves de 9:00 a 16:00 y viernes de 9:00 a 15:00. En el resto de horarios, déjanos un mensaje de voz para devolverte la llamada lo antes posible.

– En Whatsapp (solo mensajes escritos) de lunes a jueves de 9:00 a 17:00 y viernes de 9:00 a 15:00. En el resto de horarios te responderemos a la mayor brevedad posible.

En el caso de mensajes a través de correo electrónico te atenderemos siempre cuanto antes, sin poder garantizar un tiempo mínimo de respuesta.

¿Puedo recibir atención personal en otra lengua oficial que no sea castellano?

Aunque nuestras instalaciones están radicadas en una Comunidad monolingüe nuestro equipo es plural, así que cuando te pongas en contacto por escrito con nuestro servicio de atención al cliente puedes solicitar ser atendido en castellano, gallego o catalán.

Somos una empresa pequeña: si te pones en contacto con Platerío por teléfono no siempre podremos garantizar esa atención; aunque, por supuesto, puedes preguntar e intentaremos derivarte con alguien que hable en la lengua en la que te sientas más a gusto.