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Bacalao a la vizcaína
350g
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El bacalao es un pescado blanco. Los pescados blancos se caracterizan por su bajo nivel de grasa. En su carne lo que podemos encontrar es, sobre todo, proteínas y vitaminas del grupo B. También potasio y fósforo. Es rico, como otros muchos pescados, en Omega-3, que como sabes es muy bueno para regular el colesterol. Esta es la principal ventaja de comer pescado.
Como curiosidad te diremos que este pescado es algo más caro en el mercado porque es abundante en sitios que están lejos de nuestras costas, como por ejemplo el Mar del Norte. Nosotros te lo llevamos a casa ya cocinado, preparado para calentar y comer. ¿No es genial?
Ingredientes
BACALAO (PESCADO) 43% [BACALAO (PESCADO), agua, sal]; agua; patata [patata, antioxidante METABISULFITO SÓDICO (SULFITOS)]; cebolla; tomate triturado [tomate, sal, corrector de acidez (ácido cítrico)]; aceite de oliva; pimiento rojo; pimiento verde; aceite refinado de girasol; carne de pimiento choricero; vino [conservador SULFITOS]; harina de TRIGO (GLUTEN); vinagre [conservador SULFITOS]; caldo de PESCADO [potenciador del sabor (glutamato monosódico), hidrolizado de proteína vegetal (con SOJA), GAMBA deshidratada (CRUSTÁCEOS con MOLUSCOS), PESCADO deshidratado, colorantes (caramelo amónico de sulfito, extracto de pimentón), aroma natural (con PESCADO y CRUSTÁCEOS), antioxidante (extracto de romero)]; ajo; Brandy; sal; estabilizante [almidón modificado, alginato sódico]; aceite de oliva virgen extra; emulgente [goma guar, goma xantana]; azúcar; pimentón.
Información nutricional
| Energía | 392 kJ / 94 kcal |
|---|---|
| Grasas | 4,60 g |
| de las cuales saturadas | 0,72 g |
| Hidratos de carbono | 4,20 g |
| de los cuales azúcares | 0,63 g |
| Proteínas | 8,50 g |
| Sal | 0,46 g |
Alérgenos
- Pescados
- Crustáceos y mariscos
- Trigo y cereales con gluten
- Sulfitos
- Soja
Puede contener trazas de: gluten, crustáceos, huevos, pescado, soja, leche y derivados, frutos de cáscara (almendra), apio, mostaza, sésamo, sulfitos y moluscos.
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