Salchichas al vino
¿Qué debes saber?
A lo mejor las salchichas no son el producto más prestigioso de nuestra gastronomía, entre otras cosas porque genuinamente no pertenecen a ella. Entraron con mucha fuerza en los comedores de colegio y por alguna razón a los niños les pareció bien. En los 90, se popularizaron como carne barata y no siempre de buena calidad. Sin embargo, nuestros vecinos centroeuropeos opinan muy diferente: ellos saben que con las salchichas pasa como con absolutamente todo, que las hay muy buenas y muy malas.
Nosotros hemos querido dignificar la imagen que tienen las salchichas en la península ibérica con carne de calidad y un acompañamiento sano. Así que, aquí tienes otro plato adecuado para completar una dieta equilibrada, ahorrar tiempo en la cocina y comer bien.
¡Que aproveche!
Ingredientes
Longaniza fresca 60% [magro de primera de cerdo, agua, sal, fibra vegetal, jarabe de glucosa, azúcar, dextrosa, conservantes (SULFITO de sodio, acetatos sódicos), antioxidantes (ácido ascórbico, citrato trisódico), especias, extractos de especias, colorantes (ácido carmínico)]; patata; cebolla; vino blanco 6% [conservador SULFITOS]; LECHE; QUESO Cheddar; NATA; MANTEQUILLA; aceite de oliva virgen extra; harina de TRIGO; sal; pimienta negra.
Información nutricional (100 gr.)
| Energía | 713.86 kJ / 171.55 kcal |
|---|---|
| Grasas | 11,99 g |
| de las cuales saturadas | 4,96 g |
| Hidratos de carbono | 4,42 g |
| de los cuales azúcares | 0,97 g |
| Proteínas | 10,57 g |
| Sal | 1,42 g |
4,20€/ración
No apto para alérgicos a:
Puede contener: cereales con gluten, crustáceos, productos a base de huevo, pescado, productos a base de soja, leche y derivados, apio, mostaza y moluscos.